想要减肥，应该避免吃哪些主食？
解答：你好！主食让人发胖的原因有两点，而明确了这两点原因，我们才能从根本上限制主食中能量的摄入：
一、食量大且偏爱主食
主食虽然是国人饮食中能量来源的主力，但确实有些朋友主食摄入过多，举个例子：很多人的最爱——面条，当吃面条时，不管是肉菜还是素菜都成了配角，而劲道而充满麦香的面条才是主角，但问题来了~面条的饱腹感不强、也不太扛饿但热量却不低！
此外，很多人不仅在正餐时吃主食，连饭后甜点、加餐时也常吃主食，如面包、蛋糕、沙琪玛等，它们均是精制碳水化合，具有热量高、消化吸收迅速的特点，简而言之就是：吃多了不撑肚子、但热量还不低！因此爱吃主食的人容易能量摄入过多，而长期能量摄入大于消耗的话，就会引发脂肪堆积，即肥胖！
二、吃错了主食
主食分好多种类，一般以谷物、杂豆和薯类制成，这几类食物的能量不算高，但之所以会变身高能量食物并催人发胖，最普遍的原因就是：与油脂绑定！
举个不太贴切的例子，单独将汉堡、可乐、薯条、炸鸡搭配到餐食中话，能量摄入并不容易超标，因为有低热量蔬菜、豆制品等食物来降低热量总摄入，说白了就是：每一餐都有高热量食物和低热量食物，只要搭配合理，即使吃了热量高的食物也不会导致这顿饭的总热量超标、也不易发胖！但将它们几个搭配成一餐、一起吃的话，想不长肉都难，因为都是热量大咖，没有低热量食物！
同理，咱们中国人本来每餐主食提供的热量就占一半以上，如果又偏爱油饼、油炸果子、猪油拌饭、炒饭、炒面等高油主食的话，不仅会让主食的热量增高，也会让正顿饭的热量都大幅增加，所以导致发胖！
如何吃主食，才能确保不发胖？
几点建议，希望对大家有所帮助：
粗细搭配，既增加饱腹感、又延缓饥饿：白米饭、白馒头、白面条等属于精制谷物，消化吸收迅速、不抗饿，而搭配高纤维素含量的全谷物、杂豆类的话就可以在不增加总热量的前提下、增加膳食纤维摄入，延缓胃排空、防止饥饿感过早降临，此外这么吃还可以降血脂、降血糖呢！主食中的全谷物和杂豆类应至少占1/3.
主食不加油、不加糖：油脂的香味让人欲罢不能，而油脂是名副其实的热量之王！美味和健康常常难以兼得，高油的主食热量倍增，再加上菜肴中的烹调油和肉类均含脂肪，所以想不方胖、必需控制脂肪摄入！而加糖的主食除了美味外，从营养和能量需求角度看完全没有必要的，不仅增加了添加糖摄入，也升高了主食总能量，还可能让人对甜食上瘾。
薯类部分替代主食：薯类水分高、膳食纤维含量高，但热量却低于主食，用蒸南瓜、蒸土豆、蒸红薯、蒸芋头替代一半的主食，热量摄入就能大幅下降！
有意识的限制主食：很多人一旦开始吃饭，就会一气儿吃到打饱嗝儿为止，要想避免吃多长肉，就应该从限制主食摄入入手，如吃完碗中的饭后绝不再添，每餐支持一个拳头大小的主食，还想吃的话只能多吃菜。养成“开餐先夹菜、才吃饭”和“一口饭、三口菜”的习惯更有利于预防肥胖。
