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健康素食日,怎样吃素更有利于健康?

  为什么说学会吃素更有利于身体健康?首先在素食中含有的蛋白质其实并不比肉食低;而经常吃素食的人,他们的体液一般呈现弱碱性,更健康;另外,素食也更有助于人体的消化吸收,不易在肠道内堆积,产生多余的毒素,更不易便秘;所以说吃素的确是可以避免很多疾病的出现,但是怎样去吃素更健康呢?

  黄豆芽被大家誉为是“长寿第一菜”,这是因为在黄豆芽中含有大量的抗酸性物质,可以改善我们的体质,因为我们的身体只要偏酸性体质,就很易生病,所以常吃抗酸性物质,就可以起到很好的抗衰老功效,有助于身体的排毒。另外吃黄豆芽还能预防各种消化道疾病的出现,有助于调理我们的肠道健康。

  注意事项:首先买黄豆芽,一定不要买无根的黄豆芽;其次吃黄豆芽,最好焯一下就赶紧出锅,在炒的时候可以急火快炒,里边可以加入点食醋,可以减少维生素的流失,豆芽吃起来也更脆,蛋白质也能更快溶解,被人体所吸收。02.常打豆浆喝——预防老年痴呆和心脑血管疾病

  对于年龄比较大的人,我的建议是家中最好自备一个豆浆机,一周至少喝上2-3次豆浆,黄豆有着“豆中之王”的美誉,常喝黄豆打的豆浆,不但可以预防老年痴呆症,还非常有助于降低心脑血管疾病的发病率,女性常喝豆浆,还能延缓绝经的到来,有助于雌激素的分泌,起到抗衰老的功效。

  推荐喝的豆浆主要有:黄豆小米豆浆、苹果豆浆、三黑豆浆、核桃花生豆浆、绿豆百合小米豆浆等,这些豆浆的养生效果都是非常不错的。03.常吃红薯——可健脾养胃

  红薯又被大家誉为是养生的“全能食物”,常吃红薯可以预防肺气肿、降胆固醇、降血压、预防便秘、预防中风、养护关节,也很有利于我们心脏的健康,还能抗癌、减肥、美容养颜。

  注意事项:吃红薯最好不要生吃,难以消化,推荐大家烤着吃、蒸着吃或煮着吃,也最好不要油炸,易损失营养。此外,不要空腹去吃红薯,易反酸、烧心,做好的红薯趁热去吃,对我们的肠胃才最好。

  在这个健康素食日中,祝愿大家都有一个健康的好身体,在日常生活中,学会素食和肉食的比例为1:7,这样更有助于我们的身体健康。以上这三种素食,还是非常有利于我们身体健康的,大家在生活中可以多吃。健康素食日,怎样吃素更有利于健康?

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来源: 未知
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